和食飲食店における、調理以外の業務全般です。 開店準備・接客・配膳・片付け・清掃などになります。 開店準備とは客席とトイレの清掃、卓上調味料の補充、お茶や水の提供準備、簡単な食材の準備になり、所要時間は１時間程度です。 接客とは新規お客様の誘導からお茶出し、オーダー取り、配膳、片付けまでの一連の作業になります。 配膳とは、オーダーされた商品の提供準備及び提供となります。 清掃は、開店準備以外の場所を空いている時間を利用して、常に清潔に保つ作業です。 高校生・大学生等の学生さんのアルバイトも歓迎いたします。 業務の変更範囲：事業所の定める業務全般