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三重県志摩市阿児町甲賀３２番１
（近鉄鵜方駅 から 車20分）
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- TEL：0599-45-2881 / FAX：0599-45-2882
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基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.5日） 200,000円～230,000円
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ペットと共に泊まれる本館１６室、別邸４棟のリゾートホテルです お客様の思い出創りのお手伝いに寄り添ったプランを提案しており 地元の食材を活かした和洋の創作コース料理を提供しています。 料理長の補佐として一緒に従業員をまとめ、サービススタッフと 共に協力し、お客様に喜んで頂けるサービスを提供するマネジメ ントを兼ねたポジションです。 ■業務内容 ・調理場オペレーション統括補佐／スタッフ育成 ・調理／仕込、調理、盛り付けまでの調理、メニュー考案 ・仕入／食材の仕入れと品質、原価、在庫管理 ・衛生管理／調理器具の洗浄と厨房内の清掃、館内共用部清掃 ※変更範囲：変更なし
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正社員