最終更新日：2024年11月13日
ホテル管理職 調理業務責任者
株式会社エイムホテル旬香瀬戸内牛窓リゾート
採用人数：2人 受理日：2024年11月1日 有効期限：2025年1月31日
-
岡山県瀬戸内市
ＪＲ赤穂線 邑久駅 から 車30分
※応募をご希望の方、お問い合わせは 西大寺公共職業安定所 までご連絡ください。求人番号：33110-06229241
募集内容
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 仕事内容 | ペットと共に泊まり、くつろいで頂くリゾートホテルです。 お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため、 客室１２室だけのこじんまりとしたアットホームなホテルです。 地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。 ■業務内容／調理業務の責任者 ・オペレーション統括／人材教育、スタッフ管理、人件費管理 ・調理／仕込、調理、盛り付けまでの調理、メニュー考案 ・仕入／食材の仕入れと品質、原価、在庫管理 ・衛生管理／調理器具の洗浄と厨房内の清掃、館内共用部清掃 ※変更範囲：変更なし |
| 年齢 |
年齢制限 あり 年齢制限範囲 （59歳以下） |
| 学歴 |
必須 |
| 必要な経験等 |
あれば尚可 |
| 試用期間 |
試用期間あり ２ヶ月 |
| マイカー通勤 |
可 駐車場 あり |
| 転勤 |
あり 転勤範囲 |
| 就業場所 | 〒701-4302 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓３８０－８ ホテル旬香 瀬戸内牛窓リゾート
ＪＲ赤穂線 邑久駅 から 車30分
|
労働条件
| 給与 |
月給 215000円 ~ 610000円 |
|---|---|
| 定額的に支払われる手当 |
役職手当 10,000 円～200,000 円
職務手当 5,000 円～150,000 円 |
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） |
| 就業時間 |
(1)7時00分～16時00分 (2)10時00分～19時00分 (3)12時00分～21時00分 |
| 休憩時間 |
60分 |
| 年間休日数 |
107日 |
| 休日等 |
その他 週休二日制・その他 シフト制 月により変動 月５～１１日 繁忙期、閑散期により変動、閑散期には連休取得可能 |
| 加入保険等 |
雇用 労災 健康 厚生 |
| 定年制 |
あり （一律 60歳） |
| 再雇用制度 |
あり （上限 70歳まで） |
| 特記事項 |
＊基本給は等級制度とし、会社が従業員に求める職務遂行能力を 明示し、社員の成長を具体的に支援指導した上で、個々の 能力を基に基本等級を認定する。 ＊賞与は人事評価制度の業績評価表とコンピテンシー評価表を 掛け合わせた人事評価ポイント数値レベルに基づき支給する。 ＊交通費は社内規定により４万円まで支給、無料駐車場あり。 ＊公共交通機関を利用した通勤が出来ないため、マイカー通勤必須 免許や車両がない方は、面接時にご相談ください。 ＊６０歳からの再雇用制度あり、６０歳以上の応募受付可。 ＊書類選考後の面接のため「履歴書、職務経歴書、紹介状」 を応募書類送付先の住所へ送付願います。 諸条件に関する希望がある場合は、応募書類に明記ください。 書類到着後、面接日、面接場所等詳細をご連絡します。 ＊瀬戸内牛窓リゾートのほか下記グループホテルでも募集中。 各ホテルの詳細は弊社ＨＰより確認ください。 ・ホテル旬香 鳥取大山リゾート、伊勢志摩リゾート ・ホテル神戸六甲迎賓館 |
選考等
| 選考方法 |
面接（予定2回） 書類選考 |
|---|---|
| 応募書類等 |
ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付） 職務経歴書
|
| 担当者 |
支配人
片山 （ カタヤマ ）
電話番号 0869-34-6112
ＦＡＸ 0869-34-6113
|
会社の情報
| 事業所名 | 株式会社エイムホテル旬香瀬戸内牛窓リゾート |
|---|---|
| 役職／代表者名 |
代表取締役 八杉明博 |
| 所在地 | 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓３８０－８ |
| ホームページ | https://framer-group.co.jp/ |
| 法人番号 | |
| 適格請求書発行事業者登録 | |
| 法人プロフィール | |
| 従業員数 |
企業全体 就業場所 うち女性 うちパート |
| 設立年 |
平成2年 |
| 資本金 |
5,000万円 |
| 労働組合 |
なし |
| 事業内容 |
ペットと一緒に泊まれるリゾートホテルを開発から運営を自社で行い、地元採用で地域活性化の一躍を担うためのホテルを鳥取大山、伊勢志摩、瀬神戸六甲、瀬戸内牛窓の４か所で展開しています。 |
| 会社の特長 |
グループ理念「和顔愛語で自然、人、社会との共存・共創・共栄」を基に、スタッフの笑顔がお客様の笑顔を醸し出し、お客様から、もう一つの我が家と言って頂けるホテルを目指しております。 |