最終更新日：2024年11月20日
【静岡伊豆町】ホテルの料理人
株式会社温故知新
採用人数：3人 受理日：2024年11月1日 有効期限：2025年1月31日
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静岡県東伊豆町
伊豆熱川駅 から 徒歩10分
※応募をご希望の方、お問い合わせは 新宿公共職業安定所 までご連絡ください。求人番号：13080-08342342
募集内容
| 事業所名 | 株式会社温故知新 |
|---|---|
| 職種 | 【静岡伊豆町】ホテルの料理人 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 派遣・請負等 | 派遣・請負ではない |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 仕事内容 | ２０２５年７月リニューアルオープンの施設に、開業から携わっていただきます。スモールラグジュアリーホテルとしてリニューアルオープン予定のホテル内ダイニングにて調理をお任せいたします。 ・調理、仕込み、盛り付け、食器洗い等 ・調理場の整頓、清掃 ４０席前後のレストランを計画中です。 料理コンセプトについては、以下の方向で検討中です。 ・地元の海鮮、和牛を囲炉裏で楽しむ、高級感もありながらも温か みのあるメニュー ・厳選した素材とワインや地酒とのマリアージュを楽しめるもの 変更範囲：会社の定める業務 |
| 年齢 |
年齢制限 あり 年齢制限範囲 （64歳以下） 年齢制限該当事由 年齢制限の理由 |
| 学歴 |
不問 |
| 必要な経験等 |
必須 |
| 必要な免許・資格 |
不問 |
| 試用期間 |
試用期間あり ３ヶ月 |
| マイカー通勤 |
可 駐車場 あり |
| 転勤 |
あり 転勤範囲 |
| 就業場所 | 〒413-0302 静岡県東伊豆町賀茂郡奈良本１２７１ー２ 伊豆・熱川温泉 粋光（当社運営）
伊豆熱川駅 から 徒歩10分
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労働条件
| 給与 |
月給 235000円 ~ 400000円 |
|---|---|
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） |
| 固定残業代（ｃ） | あり |
| 月平均労働日数 | 21.6 |
| 賃金締切日 |
固定（月末） 毎月 25 日 |
| 賃金支払日 |
固定（月末以外） 翌月 25 日 |
| 就業時間 |
(1)7時00分～16時00分 (2)9時00分～18時00分 (3)13時00分～22時00分 |
| 時間外労働時間 |
あり ３６協定における特別条項 あり |
| 休憩時間 |
60分 |
| 年間休日数 |
105日 |
| 休日等 |
その他 週休二日制・その他 シフト制（月８日～９日）バースデー休暇 |
| 加入保険等 |
雇用 労災 健康 厚生 |
| 退職金共済 |
未加入 |
| 定年制 |
あり （一律 65歳） |
| 再雇用制度 |
あり （上限 70歳まで） |
| 勤務延長 |
あり |
| 入居可能住宅 |
単身用あり |
| 利用可能託児施設 |
なし |
| 特記事項 |
・自由度が高い社風、無駄なミーティングが無く生産性が高い 当社は自由度の極めて高い社風です。予約システムや顧客管理等のシステムは統一されているため効率的ですが、現場の運営についてはひとつひとつのホテルの地域性や個性を活かし、高い自由度を持たせています。どんな立場からでも意見や提案をすることができます。コミュケーションはＳｌａｃｋなどＩＴツールを積極活用していますので、会議が少なく生産性が高い働き方ができます。 ・社員表彰（年２回）あり スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度 表彰を受けたスタッフには１０万円の賞金を進呈します。 当社は年間離職率１０％代で、業界の中では高い従業員満足度を獲得しています。 ・資格取得お祝い金制度 ※入社後に取得した方対象 社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与します 例）ソムリエ／サービス接遇技能検定１級／日商簿記１級／第二種衛生管理者 他 ＊無料駐車場あり。 ＊質問なければ事前連絡不要です。 |
選考等
| 選考方法 |
面接（予定2回） 書類選考 |
|---|---|
| 応募書類等 |
ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付）
|
| 担当者 |
人事部
石井 （ イシイ ）
電話番号 03-6709-9562
ＦＡＸ 03-6709-9563
|
会社の情報
| 事業所名 | 株式会社温故知新 |
|---|---|
| 役職／代表者名 |
代表取締役 松山知樹 |
| 所在地 | 東京都新宿区新宿５－１５－１４ インバウンドリーグ新宿５０２ |
| ホームページ | http://www.okcs.co.jp |
| 法人番号 | |
| 適格請求書発行事業者登録 | |
| 法人プロフィール | |
| 従業員数 |
企業全体 就業場所 うち女性 うちパート |
| 設立年 |
平成23年 |
| 資本金 |
4,607万円 |
| 労働組合 |
なし |
| 事業内容 |
全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルティングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。 |
| 会社の特長 |
世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リトリート青凪（愛媛県）」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。また資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。 |