最終更新日：2024年11月20日
イタリアン・トラットリア・ヘッドシェフ【管理監督者】
宮古島トゥリバーホテル合同会社ヒルトン沖縄宮古島リゾート
採用人数：1人 受理日：2024年11月6日 有効期限：2025年1月31日
- 沖縄県宮古島市
※応募をご希望の方、お問い合わせは 宮古公共職業安定所 までご連絡ください。求人番号：47040-03029641
募集内容
| 事業所名 | 宮古島トゥリバーホテル合同会社ヒルトン沖縄宮古島リゾート |
|---|---|
| 職種 | イタリアン・トラットリア・ヘッドシェフ【管理監督者】 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 派遣・請負等 | 派遣・請負ではない |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 仕事内容 | ・調理オペレーションとスチュワード業務の監督 ・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務 ・高品質な料理とセットアップの計画、準備、実行 ・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使 ・ＨＡＣＣＰの維持 ・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善 ・料理オペレーションの改善及び目標達成 ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解 ・サービスチームとの良好な関係構築 ・キッチンにかかわるコストコントロール 【変更の範囲】会社の定める業務 |
| 年齢 |
年齢制限 あり 年齢制限範囲 （18歳 ～ 59歳） 年齢制限該当事由 年齢制限の理由 |
| 学歴 |
必須 |
| 必要な経験等 |
必須 |
| 試用期間 |
試用期間あり 入社後３か月（～最長６ヶ月） |
| マイカー通勤 |
可 駐車場 あり |
| 転勤 |
なし |
| 就業場所 | 〒906-0015 沖縄県宮古島市平良久貝５５０－７ |
労働条件
| 給与 |
月給 400000円 ~ 480000円 |
|---|---|
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） |
| 固定残業代（ｃ） | なし |
| その他の手当等付記事項（ｄ） | ＊深夜労働に関する割増賃金（時間給の２５％増）に ついては別途支給する。それ以外の手当は無し ★基本給は月末締め、その他深夜手当等は１５日締め。 |
| 月平均労働日数 | 20.4 |
| 賃金締切日 |
固定（月末） 毎月 1 日 |
| 賃金支払日 |
固定（月末以外） 翌月 1 日 |
| 就業時間 |
|
| 時間外労働時間 |
あり ３６協定における特別条項 なし |
| 休憩時間 |
60分 |
| 年間休日数 |
120日 |
| 休日等 |
その他 週休二日制・その他 ＊有給休暇は試用期間終了後（採用から３～６ヶ月後）に付与 |
| 加入保険等 |
雇用 労災 健康 厚生 |
| 退職金共済 |
未加入 |
| 定年制 |
あり （一律 60歳） |
| 再雇用制度 |
あり （上限 65歳まで） |
| 勤務延長 |
なし |
| 入居可能住宅 |
単身用あり |
| 利用可能託児施設 |
なし |
| 特記事項 |
・賃金の支払いについて、基本給は月末締め、翌月１日払い。 その他深夜手当などは、１５日締め、翌月１日払いです。 ・寮（シングル部屋）あり。入居費（水道光熱費込）は 月３６，７５０円です。 ・試用期間３ヶ月あり（最長６ヶ月まで延長となる場合あり） 年次有給休暇は試用期間終了後に付与されます。 ・賞与に関しては業績によって変動があり、２５年度より 支給回数を年１回に改定します。 【福利厚生について】 ・国内、海外のヒルトンブランドホテルを特別割引料金 （宿泊・飲食）で利用できます。 ・従業員食堂にて１日２回まで食事の無料提供。 ・確定拠出年金の前払い制度あり ・各種休暇制度あり。詳細は面接時に説明致します。 ◎ハローワーク窓口より事前連絡のうえ、履歴書と職務経歴書、 ハローワーク紹介状を郵送またはＥメールにてご提出ください。 ＞書類到着後７日以内に書類選考結果及び面接日時をご連絡します ＞面接は基本的に１回の予定。状況により２回の場合あり。 ＞オンライン自主応募の場合はハローワーク紹介状は不要です。 |
選考等
| 選考方法 |
面接（予定1回） 書類選考 |
|---|---|
| 応募書類等 |
ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付） 職務経歴書
|
| 担当者 |
人事業務部 採用担当
城後 ゆかり （ ジョウゴ ユカリ ）
電話番号 0980-75-5512
ＦＡＸ 0980-72-1177
|
会社の情報
| 事業所名 | 宮古島トゥリバーホテル合同会社ヒルトン沖縄宮古島リゾート |
|---|---|
| 役職／代表者名 |
総支配人 棚町 誠二 |
| 所在地 | 沖縄県宮古島市平良久貝５５０－７ |
| ホームページ | https://recruit.hiltonhotels.jp |
| 法人番号 | |
| 適格請求書発行事業者登録 | |
| 法人プロフィール | |
| 従業員数 |
企業全体 就業場所 うち女性 うちパート |
| 設立年 |
令和3年 |
| 資本金 |
1,000万円 |
| 労働組合 |
なし |
| 事業内容 |
ヒルトン沖縄宮古島リゾートの運営 ＜み－２０＞ |
| 会社の特長 |
◆お客様へ質の高いおもてなしを提供することはもちろん、スタッフにとっての働きやすい職場、そして、宮古島の豊かな自然とそこに暮らす人々とも共存し愛されるホテルを目指してまいります。 |