高級日本料理店の料理長・副料理長

株式会社リージョナルフーズ長崎

採用人数：1人受理日：2024年10月11日有効期限：2024年12月31日

※応募をご希望の方、お問い合わせは長崎公共職業安定所までご連絡ください。求人番号：42010-17732041

募集内容

雇用形態	正社員
雇用期間	雇用期間の定めなし
仕事内容	２０２４年１０月１４日開業「スタジアムシティホテル長崎」内の会員制日本料理店において、調理業務全般からメニュー企画・開発までお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・調理スタッフの育成、教育指導　・食材等の仕入れ先の検討、決定　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークの紹介状が必要です
年齢	年齢制限　あり年齢制限範囲（18歳　～　59歳）
学歴	不問
必要な経験等	必須・飲食店で副料理長以上の経験がある方　・和食料理人としての実務経験（５年以上）　★レストランでのメニュー開発の経験がある方、歓迎
試用期間	試用期間あり３カ月
マイカー通勤	不可
転勤	あり　転勤範囲
就業場所	〒850-0046 長崎県長崎市幸町７－１　長崎スタジアムシティ内ＪＲ「長崎駅」駅　から　徒歩10分

労働条件

給与	月給 304784円 ~ 392780円
通勤手当	実費支給（上限あり）
就業時間	(1)15時00分～0時00分
休憩時間	60分
年間休日数	120日
休日等	その他週休二日制・毎　週シフト制
加入保険等	雇用　労災　健康　厚生
定年制	あり　（一律　60歳）
再雇用制度	あり　（上限　70歳まで）
特記事項	＊ご応募は弊社採用ＨＰよりお願いいたします。　・履歴書、職務経歴書、自己ＰＲ動画をアップロードしていただきエントリーとなります。　ｈｔｔｐｓ：／／ｃｏｒｐｏｒａｔｅ．ｊａｐａｎｅｔ．ｃｏ．ｊｐ／ｒｅｃｒｕｉｔ／　詳細はエントリーページをご確認ください。　・面接回数は２、３回となります。　・ハローワークの紹介状はエントリー後に弊社からお送りするメールに添付してご送付ください。　　＊昇給・賞与について＊　・リージョナルフーズは新設のため前年度実績はございませんが、ジャパネットグループにおいては実績があります。　（前年度グループ実績）賞与：３．２ヶ月分支給　※昇給率については個人により異なるため、開示していません。

選考等

選考方法

面接（予定2回）　書類選考　筆記試験

応募書類等

ハローワーク紹介状　履歴書（写真貼付）　職務経歴書

その他の応募書類
自己ＰＲ動画（採否対象）

担当者

ジャパネットグループ採用デスク

電話番号 0120-314-252

会社の情報

事業所名	株式会社リージョナルフーズ長崎
役職／代表者名	代表取締役社長岩下　英樹
所在地	長崎県長崎市万才町３－５　朝日生命長崎ビル８階
法人番号	6310001018335
適格請求書発行事業者登録	登録番号：T6310001018335
法人プロフィール	法人基本情報：T6310001018335
従業員数	企業全体 179人就業場所 151人うち女性 83人うちパート 56人
設立年	令和5年
労働組合	あり
事業内容	レストラン事業の企画・運営　ケータリングサービス
会社の特長	人々の繋がりから生み出される感動と収益を生み出すビジネスを両立させる事を目指し、設立。ジャパネットの創業の地である長崎の素晴らしい魅力・価値を「見つけて・磨いて・伝えて」いきます。

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