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最終更新日：2024年9月19日

有限会社松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館和食レストラン）
調理師見習い（ふじな亭）（正社員）
島根県松江市

採用人数：2人 受理日：2024年9月6日 有効期限：2024年11月30日

経験不問 学歴不問 時間外労働あり 転勤なし マイカー通勤可
島根県松江市

雇用形態

正社員

給与

月給 203000円 ~ 240000円

仕事内容

和食調理を基礎から学びながら調理業務を行います。　（３年間で一通りの調理技術の習得）　仕出し部門やレストランにて　包丁の訓練を中心に調理をしていただきます。　　レストランは夜の営業がないため、　基本、夜の勤務はありませんので（あっても週に１日程度）　プライベートな時間が有効に使えます。　　※変更範囲：変更なし

待遇

※賞与については業績に応じて支給　　＊配置換：なし　　　＊計画有休　５日／年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊駐車場：１，０００円／月　　ふじな亭　調理場　キャリアアップ目安　　　　１年目：盛り付け、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し）　　　２年目：前菜場、焼き場、揚げ場　　　３年目：造り場、煮方　３年間で一通りの調理技術の習得を目指す　仕出し弁当やレストランの和食料理の調理を基礎から学び、業務に携わる　※調理師免許取得の補助有り　※月に一度の調理技術アップを図る勉強会あり　　これから調理を学びたい人、技術を向上させたい人、未経験の人　歓迎します。

　　　　

会社の特長

皆美グループは玉造温泉に佳翠苑皆美、翠鳩の巣、松江宍道湖温泉に皆美館、玉湯町布志名に味皆美ふじな亭がある企業です。　※働き方改革着手中であり、残業を削減する取り組みをしています

求人番号 32010-12244041
受付年月日 2024年9月6日
紹介期限日 無し
受理安定所 松江公共職業安定所
※応募をご希望の方、お問い合わせは上記までご連絡ください。
雇用区分 （フルタイム）
オンライン自主応募の受付 オンライン自主応募可
産業分類 旅館，ホテル
トライアル雇用併用の希望 希望しない

仕事内容

職種 調理師見習い（ふじな亭）（正社員）
仕事内容 上記に記載
雇用形態 正社員
派遣・請負等 派遣・請負ではない
雇用期間 雇用期間の定めなし
就業場所 〒699-0203 島根県松江市玉湯町布志名２１－１　「味皆美　ふじな亭」

受動喫煙対策
あり
マイカー通勤

可

駐車場　あり
転勤の可能性

なし
年齢

年齢制限　あり

年齢制限範囲 （59歳以下）

年齢制限該当事由
定年を上限

年齢制限の理由
定年年齢を上限とする
学歴

不問
必要な経験等

不問
必要な免許・資格

不問
試用期間

試用期間あり

３ヶ月

試用期間中の労働条件
同条件

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）		 203000円 ~ 240000円
※フルタイムの場合は月額（換算額）、パートの場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ） 基本給（月額平均）又は時間額
148000円 ~ 177000円
定額的に支払われる手当（ｂ） 食事手当　　9,000　円～9,000　円
固定残業代（ｃ） あり
月平均労働日数 21.6
賃金形態等 月給
通勤手当 実費支給（上限あり）
賃金締切日

固定（月末以外）　毎月　20　日 毎月 29 日
賃金支払日

固定（月末以外）　当月　29　日

労働時間

就業時間

変形労働時間制（1年単位）

就業時間１
(1)6時00分～15時30分

就業時間２
(2)7時00分～16時30分
時間外労働時間

あり

３６協定における特別条項 あり
休憩時間

90分
年間休日数

105日
休日等

その他

週休二日制・その他

その他・１ヶ月毎のシフトによる　計画有休　５日

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数　10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用　労災　健康　厚生　財形
退職金共済

加入
退職金制度

あり（勤続　3年以上）
定年制

あり　（一律　60歳）
再雇用制度

あり　（上限　65歳まで）
勤務延長

なし
利用可能託児施設

なし

選考等

採用人数

2人
選考方法

面接（予定1回）　書類選考
選考結果通知

選考結果通知のタイミング
書類選考後 面接選考後

書類選考結果通知
書類到着後　3日以内

面接選考結果通知
面接後　3日以内
求職者への通知方法

電話

応募書類等

ハローワーク紹介状　履歴書（写真貼付）

送付方法
郵送　求職者マイページ

送付場所
〒699-0203 島根県松江市玉湯町布志名２１－１　「味皆美　ふじな亭」

応募書類の返戻

選考後は返却
担当者

支配人

二瀬　勉 （ ニノセ　ツトム ）

電話番号 0852-62-0227

ＦＡＸ 0852-62-0747
　　　　　

会社の情報

　　　　
事業所番号 3201-000292-2
事業所名 有限会社松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館和食レストラン）
所在地 島根県松江市末次本町１４
ホームページ http://www.minami-g.co.jp
法人番号
適格請求書発行事業者登録
法人プロフィール
従業員数

企業全体
150人

就業場所
40人

うち女性
20人

うちパート
30人
設立年

明治21年
資本金

4,500万円
労働組合

なし
事業内容

創業明治２１年の老舗旅館。和のオーベルジュとして旅館、料亭、婚礼、和食食事処、通信販売、仕出し弁当事業。
役職／代表者名

代表取締役

皆美　佳邦
就業規則

フルタイムに適用される就業規則
あり

パートタイムに適用される就業規則
あり
育児休業取得実績

あり
介護休業取得実績

あり
看護休暇取得実績

なし

特記事項

特記事項

※賞与については業績に応じて支給　　＊配置換：なし　　　＊計画有休　５日／年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊駐車場：１，０００円／月　　ふじな亭　調理場　キャリアアップ目安　　　　１年目：盛り付け、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し）　　　２年目：前菜場、焼き場、揚げ場　　　３年目：造り場、煮方　３年間で一通りの調理技術の習得を目指す　仕出し弁当やレストランの和食料理の調理を基礎から学び、業務に携わる　※調理師免許取得の補助有り　※月に一度の調理技術アップを図る勉強会あり　　これから調理を学びたい人、技術を向上させたい人、未経験の人　歓迎します。

事業所PR情報

職務給制度

なし
復職制度

なし
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